Uma boa saúde, depende de boa alimentação. Mas o que é uma boa alimentação? Esta é uma pergunta que somente poderá ser respondida mediante o conhecimento prévio da natureza biológica de cada um, pois um alimento ótimo para uma determinada pessoa, poderá ser nocivo à outra.
E a profissional que deve especificar qual é o alimento mais adequado para cada ser humano segundo sua natureza biológica é uma nutricionista. Somente ela poderá prescrever os alimentos adequados para, por exemplo, quem tem tendência à obesidade ou ao emagrecimento,